Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

тянусь

Давайте знакомиться :)

Познакомимся?
Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :)
Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук.
Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в мой Инстаграм, я там tasamaya. Добавляйтесь :)

Люблю путешествовать, и под катом можно будет найти список всех моих путешествий с фотоисториями.




Collapse )
Кроме путешествий случаются и всякие интересные вылазки и мероприятия, про них я обычно тоже пишу.
Collapse )
А еще я люблю готовить. Иногда даже получается вкусно и красиво :)

Collapse )
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
тянусь

Бастурма из индейки с коньяком

Иногда на просторах Вконтакта можно найти довольно интересные рецепты, как, например, этот.
Когда мы увидели, что для приготовления бастурмы индейку надо вымочить в смеси коньяка и красного вина, то вопрос готовить это блюдо или нет отпал сам собой :)


Ингредиенты:
Филе индейки — 1 Штука (крупное)
Коньяк — 25 Миллилитров
Вино красное сухое — 20 Миллилитров
Соль морская — 0.5 Стакана (крупного помола)
Специи — 1 По вкусу (я брала карри, паприку, черный и красный перцы, чесночный порошок - по 1 ст.л.)
Collapse )

тянусь

Винный ужин в Stroganoff

На прошлой неделе ресторан Stroganoff и Группа "Ладога" устроили эногастрономический ужин по случаю визита потомственного винодела из Риохи - Мануэля Рохаса.

Честно скажу, до самого этого ужина я не знала, что за слово такое "эногастрономия", а оказалось, это правила подбора вин к блюдам. Ну, а в течение вечера и подачи блюд, ведущий (в данном случае у нас их было двое - винный эксперт и директор по импорту группы "Ладога" Дмитрий Журкин и сам винодел Рохас, которые рассказывали, что за вина подаются к блюдам, и почему именно они были выбраны.

Collapse )
тянусь

Rockets & Bishops - крафтовое пиво и бургеры

В Питере на Гороховой 26 чуть больше месяца назад открылось новой заведение Rockets & Bishops с крафтовым пивом и бургерами. Это бар от пивоварни "Бакунин", и наверняка, любителям пива это название скажет многое.
Здесь довольно большое количество крафтового пива и еще более 200 видов бутилированного. Ну, а мне, как непьющему, удалось оценить совершенно потрясающий лимонад из одуванчиков.
Пиво здесь по 190 рублей за бокал, а бургеры - по 300.
Не могу сказать, что гамбургер - мое любимое блюдо, но тут была прекрасная сочная котлета довольно неплохих размеров и не сильно толстая булка. Так что, на мой вкус, гамбургер вполне удался. Хотя, не хватает еще жареной картошечки к ним и каких-нибудь соусов.

Collapse )
тянусь

Вечер обещает быть томным...

Меня тут позвали сегодня на закрытое празднование открытия паба "Сибирская корона", что на Невском 66 (это угол с Фонтанкой, напротив Аничкого дворца), и я прямо даже не знаю, что я потом смогу рассказать, ибо поеду, скорее всего, опять на машине. Никто не хочет поработать водителем на Q5 S-line вечером?
Хотя, надо сказать, у паба имеется и безалкогольное пиво для таких "вечнозарульных", как я. Ну, что ж, продегустируем. Но в основном, как гурману, мне интересно предложение по кухне и сочетание блюд с напитками.

Но, пожалуй, более интересное, чем пиво для человека особо не пьющего, это уникальная барная стойка с трехмерной панорамой России от Северной столицы и побережья Черного моря до Уральских гор, Сибири и Дальнего Востока, со знаковыми памятниками и природными комплексами в миниатюре - а это 7 часовых поясов, включающих в себя смены дня и ночи. Макет разрабатывался в течение 7 месяцев, а многие из его элементов были разработаны вручную под тщательным контролем лучших отечественных мастеров.
Говорят, что можно будет заказать пиво в Москве, а выпить его во Владивостоке без потери качества и вкуса :)
тянусь

Даже после 30 некоторые вещи происходят впервые

Вы не поверите, но в 33 года я открыла для себя... сангрию :))))
Доктор, я алкоголик, шоделать, фсепропало?!
Уберите от меня этот адский, наркоманский напиток! Я ж сопьюсь так.
тянусь

Прогулка по Питерским крышам

В Питере прогулки по крышам стали популярным аттракционом. В городе есть много крыш, на которые не только достаточно несложно попасть, но и прогулки по которым не представляют особой опасности - скаты пологие и нескользкие, вылазы с чердака простые. На выходных мы посетили парочку таких.
Сказать, что это популярное место - ничего не сказать. Потоки таких крышепосетителей нескончаемы. Дорожки на чердаках протоптаны, а двери туда уже даже не прикрываются - раскрыты нараспашку. Пока мы поднимались по лестнице, навстречу нам с крыши шла толпа. Когда уходили - также столкнулись с очередной партией желающих почувствовать себя карлсонами.
Несмотря на такую популярность, крыши пока все равно оставляют неизгладимые впечатления :)
Хотя, многие посетители оставляют тут пустые бутылки из под вина и пива. Я конечно, понимаю, что встречать на крыше закат с бокальчиком красненького и любимым человеком крайне романтиШно, но зачем же мусорить?

А еще нам очень повезло с небом. По-моему, оно просто шикарное, так ведь? :)

Collapse )
тянусь

Питерские арт-дворики

Сегодня я посетила 3 необычных городских дворика. Их необычность в том, что вместо безликих глухих стен обычных питерских дворов, здесь особая атмосфера.
Я уже писала про такие дворы. Вот, например, пост про дворик на Невском 166, а здесь - целых четыре необычных цветных дворика.

Про этот двор наверняка знают практически все. Он даже стал героем репортажа в новостях, когда некоторые сумасшедшие местные власти решили закрасить эту красоту и вернуть привычную безликость. К счастью, до конца этого не получилось.
Дворик закрытый, но внутри находится много разных контор, так что можно просто звонить в любую - думаю, вас пустят. Либо подождать, пока кто-то не выйдет и не откроет ворота. Итальянская 29.

Collapse )
тянусь

VIP-день с Remy Martin или "Путешествие к самому сердцу коньяка"

В моем очень далеком юношестве (хехехе) в ходу была поговорка про пессимистов-оптимистов о том, что "Для кого-то коньяк пахнет клопами, а для кого-то клопы коньяком". Именно в те далекие годы коньяк для меня примерно как-то так и пах. Ну, о том, что опять же в те далекие годы коньяком называлась любая крепкая алкогольная жидкость цвета крепкого чая со звездочками на бутылке, я промолчу, аха. Понятно, что и знаний о том, что коньяком имеет право называться только тот напиток, который был произведен из определенных сортов белого винограда (в основном Уни Бланш), который в свою очередь выращен исключительно в провинции Коньяк во Франции, не было. Поэтому от запаха того самого "коньяка" я морщилась, чихала, стойко пробовала обжигающую гадость зажмурив нос, и считала, что я просто не понимаю толк в извращениях.

Как оказалось, не зря :)

Потом я, конечно, стала понимать, что коньяк не может стоить 200 рублей за бутылку, а странные аббревиатуры типа VSOP и XO - это не просто буквы, увеличивающие ценник до заоблачных пределов. Примерно в то же время я узнала и про коньяк Rémy Martin (кстати, правильно произносить Рэми Мартан, с ударениями на вторые слоги), и стала понимать, что запах коньяка очень богат, сложен и прекрасен. Что в нем можно прочувствовать (очень хочется написать "услышать", но я не аудиал :)) сотню самых разнообразных ароматов: и корицу, и ваниль, дерево, хвою, миндаль, виноград, сухофрукты, пряности... И самое главное, хороший и правильный коньяк никогда не будет пахнуть клопами и алкоголем. И еще, на мой взгляд, коньяк не напиток молодежи. Чтобы оценить все вкусовые оттенки напитка, который "вызревал" в бочках ни один десяток лет, рецепторы человека тоже должны созреть.

На днях в рамках VIP-дня с Rémy Martin мне удалось это прочувствовать еще раз, ну, и кроме этого узнать много нового о производстве этого благородного напитка.
Кстати, с 19 февраля по 9 марта 2013 года посетить арт-проект "Путешествие к самому сердцу коньяка" может каждый, нужно всего лишь записаться на сайте проекта.


На мероприятии были в основном московские блогеры и журналисты, ну, и еще мы с upsya :)
Вначале нас ждал завтрак в ресторанчике Freeman's, где, нам вручили приглашения, проходило наше знакомство и отогревание приехавших Сапсаном москвичей.

Collapse )
На самом деле, это еще не все. После дегустации мы поехали на экскурсию по Мистическому Петербургу, а потом на ужин в ресторан Terrassa. Об этом совсем скоро :)
тянусь

Пивзавод "Балтика" изнутри

Я уже была на "Балтике" (для тех, кто не в курсе, крупнейший пивзавод в Европе). И в тот раз снимать внутри запрещали строго настрого даже на телефон. Нельзя было снять не только производство или безразмерные пивные склады, но даже длиннющий коридор разнокалиберных наград, полученных на различных конкурсах и выставках. В этот раз блогерам и журналистам можно было всё :) Уж не знаю, почему "Балтика" сняла свои строжайшие запреты на съемку: то ли решили, что ничего секретного у них нет, то ли решили сделать исключение для Ночи Музеев - не знаю. Но было круто.

Наша экскурсия в недра завода началась чуть позже 9 вечера. В Питере уже вовсю белые ночи, и даже в 9 шпарит солнце.

Collapse )