Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Креветки с цукини в кисло-сладком ананасовом соусе

Сегодня готовила на ужин довольно вкусную вкусность.
Давно хотела поэкспериментировать в жарке креветок, да как-то было немного страшно - вроде бы их варить положено, но тут почитала несколько рецептов и решила сварганить что-нибудь похожее. но с эксклюзивными изысками, опираясь на содержимое холодильника.

В холодильнике обнаружилось:
- креветки королевские
- креветки обычные мелкие
- цукини
- всякие соусы

Вот, что получилось.


1. Берем цукини


2. Режем его дважды вдоль, а потом на поперек на мелкие кусочки. Слегка обжариваем на сковороде.


3. Потом на сковородку кидаются неразмороженные креветки. В идеале - только королевские. Но т.к. королевских было мало, были добавлены еще и мелкие, хотя, лучше обойтись без них - вкус слегка портят. Закрыть крышкой и немного их потушить в собственном соку и соке от цукини.


4. Посолить, поперчить, можно добавить приправы для куриного бульона вместо соли. Добавить всяких соусов - у меня в этот раз душа лежала к лимонному и кисло-сладкому. Но многие еще рекомендуют делать с чесноком и в чесночном соусе с перцем. Думаю, такой вариант попробую в следующий раз.






5. Тушить с открытой крышкой, пока вода не испарится, и не останется только соус.


6. Получилось вкууууусно. :)


Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments