Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Ванильные рогалики

Больше всего я кажется люблю готовить всяческую выпечку - скоро, наверное. придется заводить отдельный тег, чтобы не потеряться :)
В эти выходные испекла аж два разных вида печенья.
Рецепт одних из них, которые мне понравились больше, ниже.

Нужно:
- 130 г сахарного песка
- 1 щепотка ванилина
- 250 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г молотого миндаля
- щепотка соли
- 2 стол.ложки сахарной пудры

1. Если молотого миндаля под рукой нет, его надо сделать. Миндаль заливается минут на 5 кипятком. После чего элементарно чистится.




2. Сахарный песок смешать с ванилином. получившися ванильный сахар перемешать со всеми ингридиентами кроме сахарной пудры.


3. Тесто завернуть в пленку и положить минут на 30 в холодильник.

4. Нагреть духовку до 180 градусов.

5. отрезая тесто кусочками величиной с грецкий орех, слепить из них рогалики. (Рогалики, кстати, почему-то так и пытались развалиться...)


6. После выпекания 10-15 минут получаются такие штуки. (Уже не разваливаются :))


7. Оставшийся ванильный сахар смешать с сахарной пудрой и обвалять рогалики, пока не остыли.


Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments