Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Печенье "Мгновенье"

Давненько я никаких рецептов не выкладывала, ну, а так как отпуск - дело благостное для того, чтобы всласть покулинарничать, начинаем очередную серию рецептов :)
Правда, эти печенья были сделаны не совсем в отпуск, но ничто не мешает их в ближайшее время повторить.
Печенья, кстати, получились жестковаты, видимо, нужно лучше размешивать тесто, но миксера у меня нет, а попытавшись замешать тесто блендором, добилась того, что он у меня задымился и развонялся... Видимо, блендер все-таки не создан для того, чтобы вместо того, чтобы шинковать им в пюре брюссельскую капусту, я решила заместь им тесто...
Но, несмотря ни на что, получилось нечто подобное.

Нужно:
1,5 стакана муки
50 г. сливочного масла
0,75 стакана сахара
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
3 ст.л. молока
замороженные вишни без косточек
- сахарная пудра для обсыпки


1. Взбивается масло с сахаром и ванильным сахаром.

2. Не прекращая взбивать, добавляется яйцо и молоко, затем просеянная мука и разрыхлитель.

3. Вымесить тесто и поставить в холодильник минут на 15.

4. После этого тесто выдавливается либо посредством кондитерского мешка, либо посредством кондитерского пистолета. Печенья высаживаются на пекарскую бумагу на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга, сверху в каждое печенье вдавливается вишенка.



5. Выпекается в духовке при 190-200 градусах где=-то 15-20 минут.






Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments