Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Меренги

Из остатков тыквенного пирога, точнее из 5-и белков, что остались неизрасходованными получились неплохие меренги.
Рецепт приготовления - все по рецепту.



Вначале взбивать на первой скорости пару минут, потом на второй столько же, потом на самой быстрой. А потом постепенно по ложке засыпать сахарный песок, продолжая вздбивать. Песка - 50 грамм на 1 белок.


Выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке минут 30-40. Потом духовку выключить, меренги не вынимать до полного остывания оной.

Самое сложное оказалось переместить меренговую субстанцию на противень. Прилипчивая, зараза. Изляпала все вокруг. Но меренги удались, да.
Tags: вкусности, коллекция рецептов, фото
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments