Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Запеканка с окунем и бананами

Наконец-то я решила написать про то, как когда-то готовила довольно экзотическую, но вкуснейшую запеканку.
Готовила пару месяцев назад, но было лень описывать :)

Это так оно вуглядит фрагментарно в готовом виде.


Для приготовления поднадобится:
4 филе окуня
соль
перец
2 луковицы среднего размера
1-2 банана
100 г. орешков кешью
500 г. замороженного зеленого горошка
200 мл сливок
1 яйцо
2 чайн. ложки порошка карри
тертый мускатный орех
молотая паприка
2 стол.ложки кисло-сладкого соуса


1. Берем окуня. Проверьте, филе должно быть без костей. иначе потом будет очень неприятно тем, кого вы будете кормить.


2. Нарезаем его кусочками и выкладываем на смазанный маслом противень.


3. Посыпать филе перцем, солью.


4. Сверху выложить нарезанный кольцами лук


5. Эту композицию поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать там 10-15 минут.

6. Тем временем бананы нарезать длинными дольками.


7. А орех нарубить ножом.


8. Сливки смешать с яйцом, порошком карри, солью, перцем, мускатным орехом, паприкой, добавить кисло-сладкий соус и слегка взбить.


9. Из духовки достать рыбу, засыпать горошкем, разложить бананы, посыпать орехом и залить это все смесью со сливками и соусом.


10. Поставить в духовку еще минут на 25-30, верх запеканки должен подрумяниться.

11. Вуаля :)
Tags: вкусности, коллекция рецептов, фото
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments