Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Фаршированные перцы

Давным-давно готовила фаршированные перцы.
Тут возникла мысль сделать опять что-то подобное, да и фотки под руку подвернулись.
Для себя же, чтобы не забыть - публикую.

Самое главное – начинка. Начинка делается из варенного на курином бульоне риса, а в рис запихиваются еще всякие ингридиенты, типа маленьких кусочков курицы, горошка, яйца, креветок, ну, и всего, что подсказывает фантазия. Можно делать разные начинки. Рис с ингридиентами обжаривается на сковородке.
В рис, чтобы был не сильно сухой, можно добавить бульон.
Перцы разрезаются на половинки, кидаются на несколько секунд в кипяток, потом в них запихивается начинка, на некоторые можно сверху положить тонкий кусочек сыра. Полагаю, что сыр также можно и потереть.

Перцы ставятся в разогретую духовку.
Вот, что получается в итоге:


П.С. Еду снимать пока не умею совсем... =(
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment