Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Ресторан "Симпозиум" на ул.Достоевского 19

Хочу рассказать про очень интересное место, что находится по адресу ул.Достоевского 19/21. Это не просто ресторан, а целый ресторанный комплекс, который занимает аж 3 этажа старинного особняка. Спасибо тем, кто придумал и воплотил идею культурного отдыха таким интересным образом, ведь не зря, ох, не зря, ресторан носит название "Симпозиум", ведь в переводе с древнегреческого это слово означает "пиршество".

"Симпозиум" на всех своих трех этажах воплотил в жизнь все ассоциации, которые возникают с этим словом. Здесь можно не просто вкусно (и оригинально) поесть, но и отдохнуть культурно и интеллектуально. Стен здесь не видно за книжными шкафами, заставленными достойной и качественной литературой (подборка реально шикарная - тут книги и по бизнесу, и нонфикшен, и по искусству, и особый респект - по воспитанию детей и детской психологии). На книги есть свое "меню" - их можно просто взять почитать во время обеда, а можно и купить. То что это именно культурно-просветительское место, а не просто ресторан говорит и то, что тут регулярно проводятся тематические мероприятия и встречи, а сам ресторан "Симпозиум" находится внутри интеллектуального кластера https://www.brain-games.ru.



Предлагаю пройтись по всем трем этажам, полюбоваться на интерьеры и попробовать местную кухню, которая оказалась довольно оригинальной и вкусной.

На первом этаже тут кафе, где есть завтраки за 99 рублей (если таблички не врут). Витрина с пирожными и тортами особенно прекрасна.








Поднимемся по лестнице на второй этаж.




На втором этаже ресторан с очень неплохим зонированием. Сразу с лестницы мы попадаем в бар, где можно вначале пропустить парочку коктейлей.


Слева и справа от бара несколько залов. Очень понравилось, как отделены друг от друга столики - книжными шкафами. Здесь же камин, который создает настроение. Сразу хочется взять бокальчик вина и снять с полки книгу.


На второй этаж мы еще вернемся и попробуем, какие блюда предлагает ресторан. А пока заглянем на третий этаж.

Здесь еще более уютно. С зонированием тоже все хорошо. Можно снять зал небольшой компанией и быть уверенным, что никто не помешает.
Этот этаж прекрасно подходит для творческих встреч, каких-то мероприятий и даже семинаров. Этакий закрытый интеллектуальный клуб.
А мне прямо захотелось прийти сюда с ноутбуком, взять чашечку кофе и поработать в таком атмосферном месте.






Впечатлились?
Вернемся на второй и отведаем местную кухню.

Повар Алексей Ермаков отвечает за меню. Меню здесь небольшое - по несколько позиций в разделе, но за счет этого оно выверенное и сбалансированное. Кухня, скорее, европейская, хотя, к какой кухне отнести бутерброды с салом и медом, я теряюсь. Но вкусно неимоверно :)


Раз уж начала рассказывать про закуски, продолжу.


Обязательно попробуйте нежнейший паштет из печени кролика с гречишным медом (330 руб) и брускеты с салом и медом (150 руб). Сочетание довольно специфическое, но мне пришлось очень по вкусу. Отдельно скажу еще про оливки и маслины (350 руб). Я их обычно не люблю, но тут они просто потрясающие.




Перейдем к горячим закускам.
Равиоли с тыквой и вялеными томатами (290 руб).


Капустные конверты с сыром (290 руб).


Теперь супы.

Луковый суп (250 руб).


Буйабес (480 руб)


Обратим внимание на горячие блюда.
Стейк из лосося и ризотто с креветками (890 руб).


Филе дорады (650 руб).


Медальоны из говядины (650 руб)


Отдельно отмечу вкуснейшие чаи - острый имбирный и пряный облепиховых. Рядом с ними кулебяка по-московски (550 руб).


Ну, и как писала выше, ко вкусной еде можно выбрать и интеллектуальную пищу.






Такое вот интересное место, куда я еще обязательно вернусь.

Tags: репортаж, рестораны
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

promo ta_samaya october 19, 21:07 207
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments