Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Куриные ножки с апельсинами

Случайно вычитала тут один рецепт в журнале. Как оказалось, крайне просто и быстро, но вкусно и достаточно оригинально.
Думаю, подойдет всем, кто любит куриные ножки. Хотя, наверняка, что-то подобное можно сотворить и с куриными грудками. Мясо должно получиться мягким и тающим во рту :)
Но я больший любитель именно ножек, ну, и, собственно, в оригинальном рецепте было именно так.


Понадобится:
- 8 куриных голеней
- 250 мл апельсинового сока
- столовая ложка меда
- пара мандаринов или 1 крупный апельсин
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень


1. Готовим ножки. Моем и выкладываем на противень.


2. Для апельсинового соуса маринада берем апельсиновый сок...


3. ...и смешиваем его с медом, солью и перцем. Маринад чуть-чуть разогреваем в микроволновке.


4. Лук режем дольками.


5. Курицу заливаем теплым маринадом и даем постоять минут 15-20.


6. Тем временем давим чеснок.


7. Выкладываем в промаринованную соком курицу лук с давленным чесноком.


8. Туда же нарезанный дольками апельсин-мандарин. И посыпаем зеленью. Солим, перчим курочку и отправляем минут на 50 в разогретую до 200 градусов духовку.


9. Я пару раз во время нахождения курочки в духовке, доставала ее и переворачивала.


10. Подавать можно с отварным рисом, который будет неплохо полить апельсиновым соусом из под курочки.


Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments