Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Куриный суп на кокосовом молоке

Вот и пошло в ход кокосовое молоко, купленное в Финляндии.
Давно хотела сделать с ним что-нибудь, сегодня, наконец, руки дошли и изобразился куриный суп (правда, я долго думала и выбирала между супом с креветками и супом с курицей, но победила курица из-за того, что ее не надо было чистить :))


Понадобится:
- куриная грудка
- 3-4 средних картофелины
- штук 5-7 свежих шампиньонов
- банка с кокосовым молоком
- небольшая луковица
- соль, перец, специи по вкусу
- лайм (необязателен, по вкусу)
- крутоны (тоже необязательны, по вкусу)

1. Готовлю ингредиенты для супа.




2. Вначале отвариваю курицу, потом в бульон кидаю грибы и картофель. Также посыпаю любимыми приправами. Одна из них базилик.


3. Забыла нарезать лук. Исправляюсь.


4. Лук туда же в кастрюлю.


5. Кокосовое молоко выглядит таким образом.


6. Когда курица и овощи окончательно сварились, добавляю молоко. Довожу до кипения и выключаю.


7. Соус лайма на любителя. Добавляю уже в тарелку.


8. Ну, и сухариками посыпать сверху для вкуса.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments