Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Салат с персиком, авокадо, жареным сыром, куриными сердечками и грецкими орехами

Лето - время не только холодных напитков, но еще и время салатов.
Именно с ингредиентами для салатов хочется экспериментировать, пробовать всякие экзотические сочетания, добавлять разные специи...

Понадобится:
- персик
- авокадо
- груша
- куриные сердечки
- апельсиновый сироп
- специи: базилик, тимьян, прованские травки, розмарин
- грецкие орехи
- соль, перец по вкусу
- сыр сулугуни
- яйцо
- сухари для кляра

1. Мелко порезанные сердечки жарятся вначале на сильном огне, потом тушатся на медленном. По вкусу добавляются приправы. В самом конце добавляется апельсиновый сироп.


2. Подготавливаем авокадо


3. В тарелке уже порезанная груша, туда же добавляем авокадо.


4. Сыр сулугуни полагается поджарить. Сыр жарится в большом количестве масла. Обмакнуть кусочки сыра во взбитом яйце, потом в кляре, потом снова в яйце и снова в кляре. Если сыр плохо обвалять, то он вытечет во время жарки.


5. В салат добавляем оставшиеся ингредиенты: сыр, поджаренные горячие куриные сердечки, грецкие орехи. Можно чуть сбрызнуть все лимонным соком и оливковым маслом.




Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments