Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Салат с жареными кабачками, моцареллой и помидорами черри

Последнее время я очень часто готовлю салаты. Можно сказать, что я прям даже сама себя не узнаю, как часто я стала их есть. Учитывая, что раньше я к салатам была совершенно равнодушна, для меня это типа достижение :)
Как я готовлю салаты. Смотрю, что интересного у меня есть в холодильнике, и пытаюсь их соединить в одной тарелке. Таким образом получается салат :)))

Недавно сварганился такой:


Понадобится:
- помидорки черри
- один кабачок
- зеленый лук
- два сваренных вкрутую яйца
- шарик сыра моцарелла
- один малосольный огурец
- для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок
- соль, перец

1. Обжариваю на оливковом масле нарезанный мелкими кусочками кабачок.


2. Когда кабачок зарумянится, в сковородку кладу нарезанные на половинки черри.


3. Поджарились.


4. Складываем все это в миску. Туда же нарезанные на небольшие кусочки яйцо и зеленый лук.


5. Туда же малосольный огурец и моцареллу.


6. Посолить, поперчить, заправить маслом, бальзамиком и лимонным соком, перемешать.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments