Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Песочные фигурные печенья

На выходных подключили духовку и понеслась. Больше всего мне хотелось приготовить фигурные печеньки, чтобы заодно испробовать формочки, купленные в последний раз в Финляндии.


Понадобится:
пшеничная мука - 125 г.
соль - щепотка
сливочное масло - 50 г.
яичный желток - 2 шт.
сахарная пудра - 50 г.
мед - столовая ложка

1. Для приготовления теста: просеять муку, добавить соль и мелко нарубленное ножом масло. Смешать. Добавить желтки и ложку воды. Добавить пудры и меда. Смешать. Если нужно добавить еще немного воды. Из теста слепить шарик и убрать в холодильник минимум на полчаса.


2. Раскатываем тесто и вырезаем печенюшки.




3. Выкладываем на пергамент на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.


А из оставшихся белков можно приготовить меренги. Рецепт здесь.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments