Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Спагетти болоньез



В холодильнике обнаружила куриный фарш. Разумеется, спагетти болоньез лучше готовить со свиным или говяжьим фаршем, но, что называется, что было :)
Понадобится:
- фарш
- пара помидор
- небольшая морковка
- луковица
- спагетти
- оливковое масло


1. На одной сковородке обжаривается фарш, на другой с толстым дном в масле обжаривается мелко натертая морковка, мелко порезанные помидоры без кожицы и мелко нарезанный лук вместе с солью и любимыми приправками. Я использую прованские травы и свежемолотый перец по вкусу. Потом получившийся соус смешиваем с фаршем и обжариваем вместе.



2. При варке спагетти в воду я добавляю пару ложек оливкового масла, чтобы макароны не слипались.
При подаче их можно либо перемешать с фаршем и посыпать сыром, например, пармезаном, или просто выложить сверху :)
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments