Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Суп из куриной печени

Решила тут почаще готовить супчики. Во-первых, довольно просто, во-вторых, вкусно, в-третьих, полезно, ну, и в последних, всегда получается много, так что кормить можно всех долго.
Вычитала тут в последнем "Кулинарном практикуме" очередной примитивный рецепт на скорую руку и решила попробовать.
Вот что получилось:

Понадобится:
- 120 г куриной печени
- 4 ст. ложки риса
- 2 ч. ложки масла растительного
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- бульон куриный и говяжий
- зелень, перец, соль

1. Нарезаю куриную печенку на небольшие кусочки


2. На масле обжариваю мелко нарезанный лук и чеснок.


3. После того как лук приобретет золотистый цвет, обжариваю печенку.


4. Тем временем отвариваю хорошо промытый рис в бульоне.


5. После того, как рис почти отварится, бросаю в кастрюлю содержимое сковородки и варю минут 7-10 на слабом огне. После чего можно наливать в тарелку и украшать зеленью.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments