Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Жареные грибы в сметане с картошкой

Самое вкусное блюдо позднего лета и ранней осени для меня было и остается жареная картошка с луком и корочкой и грибы в сметане... Ммммммм.....
В прошлые выходные в Карелии грибов насобирали море, и хотя я с ними провозилась полночи, результатом кормила всех 2 дня :)

Понадобится:
- Картофель для жарки
- Грибы
- 2-3 луковицы
- Сметана

1. Готовить придется на двух сковородках. На одно жарится картошка: вначале обжарить нарезанный полукольцами лук, потом нарезанную ломтиками картошку, посолить в конце жарки, чтобы не развалилась.


2. На другой сковородке тоже вначале обжаривается лук, а потом мелко нашинкованные грибы. В данном случае здесь ассорти: белые, моховики, опята, козлята, лисички...
Когда грибы готовы, я добавляю сметану, перемешиваю и тут же выключаю огонь.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments