Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Банановый кекс

Сварганился тут тематическо-концептуальный банановый кексик.
Почему "тематический" и "концептуальный", узнаете, когда заглянете под кат.


Понадобится:
- 2 банана
- йогурт
- 1 яйцо
- цедра 1 лимона
- ванилин (щепотка)
- 280 г. муки
- 150 г. сахара
- 1 ч.л. соды
- 3/4 ч.л. разрыхлителя
- 3/4 ч.л. соли
- 140 г. масла сливочного
- горсть цукатов
- горсть грецких орехов
- несколько миндальных орехов

1. Бананы разминаются вилкой в пюре.


2. Смешиваются йогурт, яйца, цедра, ванилин. К ним добавляются бананы. Смесь тщательно перемешивается. Отдельно просеивается мука и смешивается с сахаром, содой, разрыхлителем и солью. После чего мучная смесь в два этапа добавляется в яичную смесь, вместе к мягким маслом. Перемешивается миксером до состояния "без комков".


3. В смесь добавляются цукаты, орехи.


4. Тесто выливается в форму для кексов, миндальными орехами сверху выкладывается концептуальное слово :) или другое слово, которое сможет уместиться :))


5. Ставим в разогретую до 180 градусов печку. Выпекается до готовности. Готовность проверяется длинной спичкой или деревянной зубочисткой.
Слову пришлось плохо... Его разорвало...




6. Мням.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments