Северное сияние (ta_samaya) wrote,
Северное сияние
ta_samaya

Category:

Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

Я тут снова пыталась придумать что-нибудь этакое, чтобы быстро, просто и вкусно.
Получились грибы с кабачками :)


Надо:
- пара небольших кабачков
- 3-4 зубчика чеснока
- сливки (у меня были 11%)
- свежие шампиньоны
- мускатный орех (это обязательно :))
- соль, перец

1. С кабачков счищается шкурка и они режутся на небольшие кусочки.
Чеснок следует мелко порубить.


2. Грибы режутся дольками и обжариваются на сковородке.


3. После того, как грибы наполовину готовы, в сковородку зафигачиваются кабачки с чесноком.


4. Когда уже все почти потушилось и сготовилось, блюдо нужно посолить, поперчить и, главное, добавить молотого мускатного ореха (примерно чайную ложку без горки). Мускатный орех придает грибам неповторимую нотку. Еще тушим минуты три. И в самом конце заливаем сливками. Убавляем огонь практически до минимума, и тушим еще минут пять.
Объеденье для вегитарианцев. :) А не для вегитарианцев может послужить неплохим гарниром.
Tags: вкусности, коллекция рецептов
Subscribe
promo ta_samaya october 19, 2020 21:07 208
Buy for 200 tokens
Познакомимся? Меня зовут Наталья, и я пишу здесь о том, что мне интересно и еще немножко о себе :) Кроме жж меня еще можно найти в твиттере, откуда у меня все кросспостится в фейсбук. Ну, и еще я обожаю фотографировать всё вокруг себя и то, чем я на текущий момент живу, поэтому добро пожаловать в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments